
Gin Hapi Fizz!
Ingrédients
-
1 pomme Gala
-
quelques glaçons
-
45 ml (1,5 oz) de gin (on suggère le No 10 de Guy Lafleur)
-
30 ml (1 oz) de sirop simple
-
jus de 1/2 citron
-
1 blanc d’oeuf
-
175 ml (environ ½ canette) de LE CIDRE Original
Préparation
-
Couper quelques tranches de pomme.
-
Déposer les tranches au fond d’un shaker et les écraser à l’aide d’un pilon.
-
Ajouter des glaçons, le gin, le sirop simple, le jus de citron et le blanc d’oeuf. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une mousse.
-
Déposer des glaçons dans le fond d’un verre. Verser le cocktail dans le verre en le filtrant.
-
Ajouter le cidre afin de remplir votre verre au complet.
-
Décorer d’une tranche de pomme et déguster immédiatement.
Donne une portion.
Préparation: 7 min.
Ce cocktail a été réalisé par Max l’Affamé pour le Mouvement J’aime les fruits et légumes. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c’est ici!