Ingrédients

• 1 pomme Gala

• quelques glaçons

• 45 ml (1,5 oz) de gin (on suggère le No 10 de Guy Lafleur)

• 30 ml (1 oz) de sirop simple

• jus de 1/2 citron

• 1 blanc d’oeuf

• 175 ml (environ ½ canette) de LE CIDRE Original 

 

Préparation

• Couper quelques tranches de pomme.

• Déposer les tranches au fond d’un shaker et les écraser à l’aide d’un pilon.

• Ajouter des glaçons, le gin, le sirop simple, le jus de citron et le blanc d’oeuf. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une mousse.

• Déposer des glaçons dans le fond d’un verre. Verser le cocktail dans le verre en le filtrant.

• Ajouter le cidre afin de remplir votre verre au complet.

• Décorer d’une tranche de pomme et déguster immédiatement.

 

Donne une portion.

Préparation: 7 min.

 

Ce cocktail a été réalisé par Max l’Affamé pour le Mouvement J’aime les fruits et légumes. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c’est ici!

​