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Apéro «Dewors»

Ingrédients

  • 0,5 oz de jus de citron

  • 0,5 oz de sirop d’orange et de cannelle

  • 1 blanc d’œuf

  • 2 oz de LE CIDRE de Glace IGP - Verger Hemmingford

  • 4 oz de LE CIDRE Original - Verger Hemmingford

 

Préparation

  • Dans un shaker mettez tous les ingrédients, sauf LE CIDRE Original.

  • Faites un ‘’ dry Shake’’, c’est-à-dire, shaker sans glace pendant 8 à 10 sec.

  • Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 sec.

  • Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.

  • Topez avec LE CIDRE Original.

  • À l'aide d’une cuillère, remuez légèrement votre cocktail.

 

Donne une portion.

Réalisation:  7 min.

La recette du cocktail «Dewors» est une création originale de la mixologue Fanny Gauthier, copropriétaire de Ateliers et Saveurs. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c'est par ici