
Apéro «Dewors»
Ingrédients
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0,5 oz de jus de citron
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0,5 oz de sirop d’orange et de cannelle
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1 blanc d’œuf
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2 oz de LE CIDRE de Glace IGP - Verger Hemmingford
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4 oz de LE CIDRE Original - Verger Hemmingford
Préparation
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Dans un shaker mettez tous les ingrédients, sauf LE CIDRE Original.
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Faites un ‘’ dry Shake’’, c’est-à-dire, shaker sans glace pendant 8 à 10 sec.
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Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 sec.
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Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.
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Topez avec LE CIDRE Original.
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À l'aide d’une cuillère, remuez légèrement votre cocktail.
Donne une portion.
Réalisation: 7 min.
La recette du cocktail «Dewors» est une création originale de la mixologue Fanny Gauthier, copropriétaire de Ateliers et Saveurs. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c'est par ici!