Ingrédients

• 0,5 oz de jus de citron

• 0,5 oz de sirop simple (à partir d'orange et de canneberge fraîches)

• 1 blanc d’œuf

• 2 oz de LE CIDRE de Glace IGP de Verger Hemmingford

• 4 oz de LE CIDRE Framboise de Verger Hemmingford

 

Préparation

• Dans un «shaker» mettez tous les ingrédients, sauf LE CIDRE Framboise.

• On «shake» ainsi sans glace pendant 8 à 10 secondes.

• On ajoute la glace et on «shake» énergiquement pour encore 8 à 10 secondes.

• On verse la totalité du «shaker» dans un grand verre.

• Ajouter en panaché LE CIDRE Framboise.

• A l’aide d’une cuillère, remuer légèrement.

 

Donne une portion.

Préparation 7 min.

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Voilà!  C'est un vrai «Philtre d'amour» pour la Saint-Valentin: frais, léger et acidulé. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c'est ici!